• La Campaillette

    Voici la "campaillette grand-siècle"

    La "grand-siècle" est une baguette de tradition française fabriquer à partir d'une farine de grande qualité, certifiée Label rouge.

    Cette baguette est très savoureuse et requiert un pétrissage lent et des temps de repos long de sorte à en faire développer les arômes.

    Sa grigne est naturelle, elle n'a subit aucun lamage.
    La grigne est la partie lamée d'un pain.


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  • Commentaires

    1
    fran
    Mardi 15 Décembre 2009 à 15:28
    elle est délicieuse
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