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La Campaillette
Voici la "campaillette grand-siècle"
La "grand-siècle" est une baguette de tradition française fabriquer à partir d'une farine de grande qualité, certifiée Label rouge.
Cette baguette est très savoureuse et requiert un pétrissage lent et des temps de repos long de sorte à en faire développer les arômes.
Sa grigne est naturelle, elle n'a subit aucun lamage.La grigne est la partie lamée d'un pain.
Tags : campaillette, grand siècle, campaillette grand siècle, baguette tradition
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Commentaires
1franMardi 15 Décembre 2009 à 15:28elle est délicieuseRépondre
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